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Mittelalterliche Gastwirtschaft Den Gyldne Svane

Gastwirtschaft Den Gyldene Svane - Der goldene Schwan, im Mittelaltercentrum Nykøbing Falster

Die Gastwirtschaft Den Gyldene Svane, ist das Restaurant des Mittelalterzentrum und dem 13 Jh. nachempfunden.

Hier gibt es eine offene Feuerstelle, sowie Sitzbänke und –tische wie zu damaligen Zeiten! Im hinteren Teil der Gaststube liegt der vornehme Speisesaal des Ritters Svane - zu deutsch: Schwan.

Der Saal ist geschmückt mit Kalkmalereien, besonders schönen Fenstern und einem vornehmen Fliesenboden. 

Speisen gibt es hier selbstverständlich  wie im Mittelalter welche dänischen, deutschen sowie englischen Rezepten aus der Zeit des 13.-15. Jh. entsprechen.  Die Küche ist etwas ganz besonderes, die sich von der heutigen in Raffinesse und Klasse nicht unterscheidet, jedoch mehr der des mittleren Ostens entspricht.

Adresse

medievel restaurant Den Gyldne Svane
Ved Hamborgskoven 2
Nykøbing F 4800
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